孙术奇空腹吃番茄易长胃结石(图)

汽车新闻 2021-01-12164未知admin

  生吃西红柿是再正常不过的一件事,但如果你吃的时机不对,可能会惹来一些疾病。医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇提醒,空腹时,带皮生吃西红柿会让胃很“受伤”。

  刘勇解释说,孙术奇西红柿中含有较多的鞣酸及果胶,空腹时,它们会在胃酸作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大,之后会愈积愈大。如果胃结石无法自然排出,就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、,甚至呕血等症状。此外,孙术奇由于西红柿中的鞣酸绝大多数集中在皮上,在西红柿脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,因此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速度与西红柿的量、胃酸分泌量和胃蠕动等因素有关,因此相比偶尔吃一点的人,那些经常带皮生吃,且常空腹吃的人,得胃结石的几率要远远高于人。

  大家平时多熟吃西红柿,孙术奇西红柿炒鸡蛋就是的一道营养菜肴。即使想生吃,大西红柿每次不应超过一个,且应在饭后吃。吃了食物后再吃西红柿,食物会中和一部分胃酸,形成结石的风险会有所降低。但吃西红柿前后最好少吃高蛋白食物,蛋白质含量较高的食物如肉类,会加剧胃结石的形成。此外,老人、小孩等胃蠕动比较慢的人群也最好少生吃西红柿。

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